Blog Penulis Tentang Keuangan Dan Bisnis

Promosi dan Acara Spesial Restoran

Gagasan untuk Membantu Meningkatkan Bisnis


Setiap restoran dapat memanfaatkan promosi khusus yang terencana dengan baik. Promosi khusus adalah yang hanya ditawarkan secara berkala, seperti pesta liburan, atau selama musim yang lambat untuk membawa lebih banyak bisnis. Promosi khusus musiman dapat membantu meningkatkan penjualan, mendatangkan pelanggan selama periode yang lebih lambat atau memanfaatkan waktu yang sibuk.

Promosi restoran dapat berkisar dari mencicipi makan malam hingga berpartisipasi dalam minggu restoran lokal Anda. Liburan seperti Malam Tahun Baru dan Hari Kasih Sayang menawarkan banyak kesempatan untuk promosi khusus. Tren lain yang berkembang di antara restoran adalah promosi penggalangan dana. Baca terus untuk mengimplementasikan ide-ide promosi dengan mudah.

Tuan Rumah Makan Malam Mencicipi Restoran

Makan malam khusus mencicipi menawarkan pelanggan kesempatan untuk mencoba menu makan malam khusus, dipasangkan dengan serangkaian anggur atau minuman beralkohol lainnya. Menu dapat berupa prix fixe - dengan sejumlah kursus yang ditawarkan, atau menu a la carte terbatas. Dengan bantuan sommelier, Anda dapat menawarkan anggur yang disesuaikan dan pasangan makanan yang akan membuat pelanggan kagum. Ini adalah promosi yang ideal untuk waktu yang lambat sepanjang tahun, untuk menghasilkan bisnis ekstra.

Berpartisipasi dalam Restaurant Week

Restaurant Week bervariasi dari satu tempat ke tempat lain. Konsep umum adalah bahwa restoran lokal bermitra dengan organisasi wisata lokal atau kamar dagang untuk mempromosikan makan siang dan makan malam spesial selama seminggu. Mitra lain mungkin termasuk bisnis lokal, bank, dan penjual makanan. Restoran menawarkan potongan harga untuk menu prix fixe, gagasannya adalah bahwa apa yang mereka kehilangan dalam cek rata-rata yang mereka peroleh dalam volume penjualan. Beberapa restoran melaporkan peningkatan volume hingga 40% selama Restaurant Week. Minggu restoran berlangsung sepanjang tahun, di seluruh negeri.

Penawaran Spesial Liburan

Banyak promosi restoran spesial memanfaatkan liburan dan acara khusus lainnya. Misalnya, Hari Ibu, Malam Tahun Baru, dan Hari Valentine adalah setiap hari yang sibuk untuk industri restoran. Dengan antisipasi pelanggan yang ingin makan pada waktu yang hampir bersamaan, restoran harus lebih terorganisir daripada biasanya. Dengan sedikit perencanaan, Anda dapat menghindari masalah seperti pemesanan berlebihan dan kekurangan pegawai. Sebagai bagian dari promosi khusus liburan, restoran Anda dapat memikat pelanggan dengan penawaran dua-untuk-satu pada Hari Kasih Sayang dan Malam Tahun Baru atau promosi lainnya seperti para ibu mendapatkan makanan penutup gratis pada Hari Ibu.

Berpartisipasi dalam Penggalangan Dana Masyarakat

Promosi spesial lain yang banyak dipertaruhkan oleh restoran adalah penggalangan dana. Sebuah restoran dapat bermitra dengan organisasi nirlaba lokal atau kelompok masyarakat, untuk menjadi tuan rumah makan malam, dengan sebagian dari hasil akan disumbangkan. Pergi makan malam adalah cara yang mudah dan menyenangkan bagi orang untuk menyumbangkan uang untuk tujuan yang layak, sementara pada saat yang sama mencoba restoran Anda. Iklan ekstra (sering gratis) yang datang dengan acara penggalangan dana bagus untuk bisnis. Gagasannya meliputi lelang amal, makan malam, dan menari atau hiburan langsung lainnya, makan malam misteri pembunuhan (bagus untuk promosi Halloween) atau makan malam penggalangan dana beasiswa.

Menawarkan Layanan Katering

Seiring dengan ide-ide promosi khusus, banyak restoran menawarkan katering baik di dalam maupun di luar gedung. Katering restoran sangat ideal untuk liburan, pesta, resepsi, dan rapat. Karena restoran Anda sudah memiliki dapur komersial untuk memasak dan staf yang terlatih, mengapa tidak menawarkan katering? Ini adalah cara terbaik untuk memperluas basis pelanggan Anda dan meningkatkan reputasi restoran Anda. Ada banyak jenis pilihan katering yang dapat ditawarkan restoran, termasuk stasiun makanan, prasmanan, dan makanan berlapis.

Peralatan katering khusus termasuk meja perjamuan, hidangan gesekan, dan pengaturan tempat ekstra.


Video Dari Penulis:

Artikel Terkait:

✔ - Deskripsi Pekerjaan Pembeli Pribadi

✔ - 10 Tips untuk Meningkatkan Penjualan Eceran Ketika Mereka Turun

✔ - Cara Menemukan Tempat Acara yang Sempurna


Bermanfaat? Berbagi Dengan Teman-Teman Anda!