Blog Penulis Tentang Keuangan Dan Bisnis

Asuransi Restoran dan Dasar-Dasar Hukum

Empat Area yang Harus Dimahami Pemilik Restoran


Menjalankan restoran melibatkan jauh lebih dari sekadar menyajikan makanan dan minuman. Pemilik dan manajer restoran bertanggung jawab atas semuanya, mulai dari keselamatan karyawan hingga tanggung jawab minuman keras. Asuransi, lisensi, dan prosedur keselamatan hanyalah beberapa area yang harus dipahami pemilik restoran. Sebagian besar asuransi dan lisensi harus ada sebelum restoran dapat dibuka. Ada juga banyak undang-undang yang berlaku untuk menjalankan bisnis kecil - termasuk hukum perburuhan yang selalu berubah. Sangat penting bahwa sebagai pemilik restoran, Anda tahu undang-undang ini.

Ketidaktahuan bukan alasan jika Anda secara tidak sengaja melanggar hukum. Denda dan hukuman bisa sangat signifikan.

Lisensi Minuman Keras Restoran

Penjualan alkohol dapat meningkatkan keuntungan restoran, karena minuman keras dan bir memiliki margin keuntungan besar dan biaya tenaga kerja rendah (jauh lebih mudah dan lebih cepat untuk menyiapkan martini daripada hamburger dengan kentang goreng). Namun, menjual alkohol disertai dengan tanggung jawab. Negara tidak ingin sembarang orang menjual minuman keras. Karena itu mereka memerlukan restoran dan bisnis untuk mengajukan permohonan lisensi minuman keras.

Hukum Federal dan Negara untuk Restoran

Sebagai pemilik restoran, Anda bertanggung jawab untuk membiasakan diri dengan undang-undang pegawai negara bagian dan federal, seperti yang berkaitan dengan upah minimum, lembur, dan tip. Berikut ini adalah ikhtisar dasar tentang tanggung jawab majikan, yang harus diketahui oleh setiap pemilik restoran baru. Kegagalan untuk mematuhi aturan-aturan ini dapat mengakibatkan denda yang cukup besar dari otoritas lokal, negara bagian dan federal.

Dasar-Dasar Asuransi Restoran

Salah satu bidang dalam bisnis restoran yang tidak ingin Anda hemat adalah asuransi. Asuransi dapat melindungi Anda dan bisnis Anda dari berbagai masalah, dari kerusakan peralatan hingga tuntutan hukum. Tergantung di mana Anda tinggal, Anda akan memerlukan jenis asuransi tertentu untuk restoran Anda. Anda juga perlu membawa jenis asuransi tertentu untuk memenuhi pinjaman bank dan hipotek Anda.

Cara Melayani Alkohol dengan Tanggung Jawab di Restoran

Setiap restoran yang menyajikan alkohol harus memiliki stafnya yang terlatih dalam program TIPS. Program ini mengajarkan staf bagaimana cara mengetahui apakah seorang pelanggan minum terlalu banyak dan bagaimana berurusan dengan pelanggan yang mabuk. Ini dapat membantu melindungi pemilik restoran dari potensi tuntutan hukum yang berasal dari kecelakaan terkait alkohol. Beberapa negara bagian, seperti Utah, mengharuskan semua karyawan yang menyajikan alkohol menjalani beberapa jenis pelatihan.

Membuka restoran baru sangat mengasyikkan. Namun, penting untuk memastikan bahwa semuanya legal dan sah. Sebagai pemilik restoran, Anda akan menghemat banyak sakit kepala (dan uang) nantinya, dengan memahami aturan dan peraturan saat ini dari industri makanan dan minuman. Memberi perhatian khusus pada area layanan alkohol dan undang-undang perburuhan yang sangat diatur akan membantu memastikan bahwa restoran Anda tidak masuk ke air panas di masa depan.


Video Dari Penulis:

Artikel Terkait:

✔ - Pertanyaan untuk Mengajukan Makanan Co-Packer

✔ - Tanggung Jawab Harian Agen Pembeli Real Estat

✔ - Manajemen Konstruksi Berisiko (CM at Risk)


Bermanfaat? Berbagi Dengan Teman-Teman Anda!