Blog Penulis Tentang Keuangan Dan Bisnis

Ray Kroc dan Fenomena McDonald's

Pendiri McDonald's Berubah Makan di Amerika


Dilahirkan pada tahun 1902 oleh orang tua yang merupakan imigran Cekoslowakia, Ray Kroc bangkit dari awal yang sederhana, termasuk menjalankan tugas sebagai penjual cangkir kertas dan musisi jazz, untuk menjadi salah satu "Orang Penting Abad Paling Penting" di Time dengan membangun McDonald's menjadi yang paling terkenal dan sukses. restoran cepat saji di dunia.

Seorang Salesman Peralatan

Pada tahun 1954, pada usia 52, Kroc membuat putaran sebagai salesman Prince Castle Multi-Mixer yang berjuang ketika ia menemukan toko hamburger kecil Richard dan Maurice McDonald's di San Bernardino, California. Properti ini sederhana, hanya menyajikan beberapa item: hamburger, kentang goreng, minuman ringan, dan milkshake. Kedua saudara ini menjadi salah satu pelanggan terbaik Kroc ketika mereka membeli beberapa mesinnya dari bisnisnya yang sedang sekarat.

Kroc, penasaran mengapa saudara-saudara McDonald membeli begitu banyak mixer, menyelidiki perusahaan lebih lanjut. Dengan perasaan tajamnya tentang apa yang dicari konsumen Amerika ketika mereka makan di luar, Kroc menyarankan agar saudara-saudara memperluas kehadiran mereka. Mereka bertanya bagaimana mereka bisa melakukannya, dan dia menawarkan jasanya dan menjadi agen nasional McDonald's, memulai era baru dalam waralaba. Begitulah restoran hamburger kecil dengan lengkungan kuning cerah dimulai.

McDonald's Pertama

Toko pertama dibuka pada tahun 1955 di Des Plaines, Illinois, untuk kesuksesan gemilang, dan organisasi menjadi McDonald's Corporation. Enam tahun kemudian Kroc membeli saudara-saudara pendiri dengan harga $ 2,7 juta. Pada 1965, ada lebih dari 700 situs di seluruh Amerika Serikat, mengikuti model waralaba inovatif Kroc yang memberikan hak waralaba kepada hanya satu lokasi toko pada satu waktu, sehingga mempertahankan kemampuan untuk melakukan kontrol atas waralaba dan mempertahankan keseragaman layanan dan kualitas.

Kroc mendirikan operasi yang terstandar ketat untuk semua waralaba McDonald's yang mencakup ukuran porsi dan persiapan makanan, pengemasan, dan bahan-bahan. Standar layanan pelanggan juga tinggi, meskipun pemegang waralaba diizinkan untuk memutuskan bagaimana memasarkan bisnis mereka.

Tidak lama sebelum McDonald's ditangkap di negara-negara lain, dan pada tahun 2003, perusahaan itu memegang lebih dari 31.000 situs di 119 negara di seluruh dunia. Sekitar 47 juta orang dilayani setiap hari, dan penjualan mencapai $ 17 miliar.

Meskipun Kroc tidak menciptakan konsep restoran rantai, ia melihat sebuah ceruk dan mengembangkan rencana untuk mengubah burger, kentang goreng, dan getar menjadi sebuah kerajaan besar. Kroc adalah orang yang konsisten dalam hal konsistensi dan kebersihan di semua perusahaannya. Dan dia melakukan semua yang dia bisa untuk menekan biaya sehingga orang yang berpenghasilan rendah pun bisa makan di McDonald's.

Memperbaiki Sistem Memasak

Wawasan Kroc untuk membakukan prosedur memasak dan menyajikan berarti semua proses menjadi efisien dan mudah dipelajari, bahkan oleh karyawan baru dan tidak terampil. Ketika karyawan remaja datang dan pergi, ini penting untuk operasi sehingga pelanggan akan terus menerima makanan yang mereka harapkan tepat waktu. Pengembalian dana diamanatkan kepada setiap pelanggan yang harus menunggu lebih dari 5 menit untuk pesanan mereka.

Kroc membentuk pengaturan waralaba yang ramah sehingga ia dapat meningkatkan kehadirannya. Dia menggunakan metode pengisian komisi 1,9 persen untuk penjualan franchisee, daripada membebankan biaya awal yang besar.

Membeli San Diego Padres

Pada 1974, Kroc pensiun sebagai CEO MacDonald dan, setelah kecintaannya pada baseball, membeli tim baseball San Diego Padres. Meskipun Padres tidak melakukan dengan sangat baik, Kroc adalah kehadiran yang sangat dicintai di permainan, melampaui rekor kehadiran sebelumnya oleh lebih dari 350.000 pada tahun 1974.

Setelah satu pertandingan terkenal yang sarat kesalahan melawan Astros Houston, ia menggunakan sistem alamat publik stadion untuk memberi tahu para penggemar tim, "Aku menderita bersamamu; Aku belum pernah melihat permainan bodoh seperti itu dalam hidupku." Pada 1979 Kroc menyerahkan operasi tim kepada Ballard Smith, menantu lelakinya, tetapi ia tetap menjadi pemilik tim hingga kematiannya pada 1984.

Ketika McDonald's menjadi perusahaan restoran terbesar di dunia, salesman yang cerdas, Kroc, terus hidup dengan moto-nya menyediakan apa yang diinginkan pelanggan.

Kroc adalah ketua McDonald's Corporation dari tahun 1968 hingga meninggal pada tahun 1984. Banyak eksekutif McDonald's masih menghiasi kantor mereka dengan gulungan yang memuat kutipan inspirasional favorit Kroc:

"Tidak ada apa pun di dunia ini yang dapat menggantikan kegigihan. Bakat tidak akan; tidak ada yang lebih umum daripada laki-laki yang tidak berhasil dengan bakat. Jenius tidak akan; genius yang tidak dihargai hampir merupakan pepatah. Pendidikan tidak akan terjadi; dunia pendidikan tidak akan; dan tekad saja yang Mahakuasa. "


Video Dari Penulis:

Artikel Terkait:

✔ - Visual Menampilkan Galeri Foto

✔ - Menghitung dan Menggunakan Pengganda Sewa Kotor (GRM)

✔ - Cara Mencegah Keretakan pada Batu Bata


Bermanfaat? Berbagi Dengan Teman-Teman Anda!